Pollo al limón, arroz integral y aguacate

Preparación: Pollo: El pollo contiene triptófano, que es un aminoácido esencial, el pollo mejora nuestro estado de animo y el ciclo de sueño, reduce el ácido úrico, bajo en grasa, proteínas de alto valor biológico, rico en vitaminas y minerales como B6, fósforo etc Arroz integral: Ayuda más que el arroz blanco a perder peso,…

Arroz integral con pimiento y gambas

Preparación: Pimiento Verde: El pimiento verde es rico en antioxidantes, vitaminas sobre todo vitamina C, antiinflamatorio, ayuda a mejorar el asma (puesto que es rico en fitonutrientes que ayudan a relajar el sistema respiratorio), estimula el sistema digestivo, mejora la salud de los huesos, la salud de la piel, previene la caída del cabello Pimiento…

Macarrones integrales con queso y tomate.

Preparación: Macarrones: Nos aportan hidratos de carbono, estos los he comprado en Mercadona, son integrales, nos aportan mayor cantidad de vitaminas y fibra. Tomate natural: Nos aportan vitaminas, como la A,B,C, E y K además de muchos minerales como hierro, potasio, fosforo, etc. Queso proteínico: Lo compro en Alcampo, le han quitado prácticamente casi toda la…

Ensalada variada con caballa

Preparación: Pimiento Verde: El pimiento verde es rico en antioxidantes, vitaminas sobre todo vitamina C, antiinflamatorio, ayuda a mejorar el asma (puesto que es rico en fitonutrientes que ayudan a relajar el sistema respiratorio), estimula el sistema digestivo, mejora la salud de los huesos, la salud de la piel, previene la caída del cabello. Pimiento…

Huevo a la plancha y jamón serrano

Preparación: Jamón Serrano: Además de aportarnos una gran cantidad de proteínas, contiene hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio y además,  vitaminas del complejo B (vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6) y vitamina D. (Le he quitado lo blanco para reducir sus grasas saturadas). Huevos: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas…

Puré de Coliflor y pechuga de pollo a la plancha

Preparación: Coliflor: Gran cantidad de vitamina C. Es una buena fuente de vitamina K, proteínas, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, fósforo, fibra, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, de potasio, y manganeso. La coliflor es una buena fuente de colina, una vitamina B conocida por su papel en el desarrollo del cerebro Puerro: Bajo en grasas, fuente de…

Arroz negro con calamares y gambas

Preparación: Calamares: Nos aportan una buena dosis de proteinas de gran calidad. Vitaminas importantes como por ejemplo A, B3 y B12. Bajo contenido en Mercurio y grasas. Gambas: Alta cantidad en proteínas y baja en hidratos de carbono y grasas. Alto contenido en yodo que ayudan a regular el metabolismo. Calcio, fósforo, zinc, potasio etc,…

Tostada de aguacate, plátano y jamón serrano

Preparación: Pan integral: Aporta al desayuno mayor cantidad de hidratos de carbono, está hecho con semillas para tener mayor cantidad de fibra. Aguacate: Tiene numerosos beneficios, contiene más potasio que un plátano, es beneficioso para el corazón gracias a sus ácidos grasos, con ello podemos obtener una bajada en los niveles de colesterol y triglicéridos. Contienen gran…

Tostadas, huevos revueltos y manzana

Preparación: Pan integral tostado: Aporta al desayuno mayor cantidad de hidratos de carbono, está hecho con semillas para tener mayor cantidad de fibra, concretamente estos panes son pan dextrin con semillas de Lino, comprado en Carrefour. Huevo: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y…

Tostadas huevo revuelto y aguacate

Preparación: Pan integral tostado: Aporta al desayuno mayor cantidad de hidratos de carbono, está hecho con semillas para tener mayor cantidad de fibra, concretamente estos panes son pan dextrin con semillas de Lino, comprado en Carrefour. Huevo: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y…

Pavo, Brocoli y huevos de codorniz

Preparación: Huevos de codorniz: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc. Brocoli: Poner a hervir agua, y cuando esté hirviendo, introducir el brócoli hasta que se vaya poniendo blando, eso dependerá de nuestro gusto. El brócoli, nos…

Sánwich de lomo de pavo y nueces

Preparación: Lomo de Pavo: Nos aporta buena cantidad de proteínas, es un poco alto en sal, por lo que es mejor no abusar. Nueces: Beneficiosas para el corazón gracias al Omega 3,  beneficiosas para controlar el peso, diabetes etc además de aportarnos energía. Pan integral tostado: Aporta al desayuno mayor cantidad de hidratos de carbono, está…

Pollo con ensalada variada

Preparación: Pollo: El pollo está hecho a la plancha con una gota de aceite y un poco de sal sin sodio para evitar la retención de líquidos. Nos aportará gran cantidad de proteínas y es bajo en grasas saturadas e hidratos de carbono. Este pollo lo he comprado en Mercadona, ya viene aderezado y la verdad…

Huevo a la plancha con pimiento rojo y atún.

Preparación: Huevos: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc. Pimiento: Contiene vitamina C, E, B2 y B6 Atún: Nos aporta una gran cantidad de proteínas, y es fuente de excelente ácidos grasos (Omega-3) previniendo enfermedades cardiovasculares, además…

Salmón con patatas

Preparación, Patatas: Nos aporta hidratos de carbono, vitamina B, ácido fólico y minerales. Estas patatas las he comprado en el Mercadona, están genial, vienen en un bote, ya cocidas, preparadas para su consumo. No obstante, yo las he metido a la sartén, para calentarlas, pero solo las he dado un par de vueltas. He añadido alguna…