Berenjena rellena (pizza de berenjena)

Preparación: Berenjenas: Contiene vitamina A, B1, B2, C y E, es rico en minerales y fibra, estimula el buen funcionamiento del hígado, reduce el colesterol, antioxidante, favorece la circulación etc. Carne picada de pollo: El pollo contiene triptófano, que es un aminoácido esencial, el pollo mejora nuestro estado de animo y el ciclo de sueño,…

Patatas cocidas con huevo cocido

Preparación: Huevos: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc. Patatas: Nos aporta hidratos de carbono, vitamina B, ácido fólico y minerales. Pimentón. Simplemente he cocido los huevos y las patatas (las patatas las he cocido al horno para…

Ensalada de arroz. (Lomo, maíz y aceitunas)

Preparación: Arroz: Contiene antioxidantes, rico en minerales, aporta gran energía, rico en vitaminas reforzando el sistema inmunológico, además del sistema nervioso y digestivo. Aceitunas: Contienen omega 3 y 6, hierro, vitaminas A y C, contiene fibra, aliado contra la anemia etc Maíz: Antioxidante, vitaminas destacando la vitamina A, se recomienda añadir a la dieta a…

Rulos de salmón ahumado con queso granulado, tortilla francesa y aguacate

Preparación: Queso granulado: Nos aporta proteínas que contienen gran cantidad de aminoácidos. Se vende en supermercados, lo hay light que tiene menor cantidad de grasa. Huevos: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc. Salmón ahumado: Es salmón, nos proporciona…

Revuelto de pimiento, apio, aceitunas y tomates cherry, con tortilla francesa

Preparación: Tomates Cherry: Nos aportan vitaminas, como la A,B,C, E y K además de muchos minerales como hierro, potasio, fosforo, etc. Pimiento Rojo: Alto contenido en vitamina C, ayuda la absorción del hierro en el tubo digestivo, vitamina B6, magnesio, previene el colesterol «malo», reduce la inflamación y déficit de memoria. Pimiento amarillo: al igual que…

Lasaña de carne picada y calabacín

Preparación: Pollo: El pollo contiene triptófano, que es un aminoácido esencial, el pollo mejora nuestro estado de animo y el ciclo de sueño, reduce el ácido úrico, bajo en grasa, proteínas de alto valor biológico, rico en vitaminas y minerales como B6, fósforo etc Calabacín: Ayudan a controlar el colesterol, tienen vitaminas como la vitamina…

Huevos revuelto con rulos de salmón y aguacate y tomates cherry

Preparación: Tomates Cherry: Nos aportan vitaminas, como la A,B,C, E y K además de muchos minerales como hierro, potasio, fosforo, etc. Huevos: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc. Salmón ahumado: Es salmón, nos proporciona omega-3 perfecto para reducir nuestros…

Hamburguesa de pollo con champiñones

Preparación: Pollo: El pollo contiene triptófano, que es un aminoácido esencial, el pollo mejora nuestro estado de animo y el ciclo de sueño, reduce el ácido úrico, bajo en grasa, proteínas de alto valor biológico, rico en vitaminas y minerales como B6, fósforo etc Champiñones: Vitaminas B, C y E y fibra Huevos: Los huevos nos…

Rulos de salmón ahumado con queso granulado.

Preparación: Salmón ahumado: Es salmón, nos proporciona omega-3 perfecto para reducir nuestros niveles de colesterol «malo» en sangre y aportar las grasas saludables que nuestro cuerpo necesita. Contiene gran cantidad de proteínas y vitaminas (D, B3 etc). Queso granulado: Nos aporta proteínas que contienen gran cantidad de aminoácidos. Se vende en supermercados, lo hay light que tiene menor…

Pollo con lechuga y tomates cherry rojos y amarillos.

Preparación: Pollo: El pollo contiene triptófano, que es un aminoácido esencial, el pollo mejora nuestro estado de animo y el ciclo de sueño, reduce el ácido úrico, bajo en grasa, proteínas de alto valor biológico, rico en vitaminas y minerales como B6, fósforo etc Lechuga: Esta lechuga está cogida directamente de la huerta. Nos aporta vitaminas A,C…

Tallarines con queso proteínico.

Preparación: Tallarines: comprados en Lidl, según pone en los componentes están hechos con un porcentaje de setas. Nos aportan gran cantidad de hidratos de carbono y son bajos en grasas. Queso proteínico: Lo compro en Alcampo, le han quitado prácticamente casi toda la grasa, conservando sus proteínas, además para todos los amantes del queso, el…

Tomate, huevo, caballa y aceitunas

Huevos: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc. Caballa: Nos aporta una gran cantidad de proteínas, y es fuente de excelente ácidos grasos (Omega-3) previniendo enfermedades cardiovasculares, además de proteger el cerebro. Tomate triturado: Nos aportan vitaminas, como…

Pulpo con pimiento y cebolla

Preparación: Pulpo: El pulpo nos aporta buena cantidad de minerales como el zinc. No es completamente aconsejable su consumo cuando se padece de hipertensión arterial, debido a su aporte en sodio. También contiene gran cantidad de proteínas y es bajo en grasas. Pimiento Verde: El pimiento verde es rico en antioxidantes, vitaminas sobre todo vitamina…

Puré de coliflor

Preparación: Coliflor: Gran cantidad de vitamina C. Es una buena fuente de vitamina K, proteínas, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, fósforo, fibra, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, de potasio, y manganeso. La coliflor es una buena fuente de colina, una vitamina B conocida por su papel en el desarrollo del cerebro Puerro: Bajo en grasas, fuente de…

Tostadas, huevos revueltos y manzana

Preparación: Pan integral tostado: Aporta al desayuno mayor cantidad de hidratos de carbono, está hecho con semillas para tener mayor cantidad de fibra, concretamente estos panes son pan dextrin con semillas de Lino, comprado en Carrefour. Huevo: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y…