Tallarines, gulas y setas

Preparación: Setas: Las he cocinado a la plancha con una gota de aceite y sal sin sodio (para evitar la retención de líquidos, ten en cuenta que por cada gramo de sodio, se retienen entre 4 y 5 gramos aproximadamente de agua). Las setas hidratan la piel, son ricas en vitamina A, B, C y D, ayuda…

Bocadillo integral con semillas, aguacate y jamón york

Preparación: Pan integral de cereales: Aporta mayor cantidad de hidratos de carbono, está hecho con semillas para tener mayor cantidad de fibra, este tipo de panes los venden en muchos sitios, concretamente este lo compré en Mercadona. Aguacate: Tiene numerosos beneficios, contiene más potasio que un plátano, es beneficioso para el corazón gracias a sus ácidos grasos,…

Macarrones con tomate frito natural

Preparación: Macarrones: Nos aportan hidratos de carbono, estos los he comprado en Lidl. De vez en cuando hacen la semana italiana de la pasta y hay mucha variedad. Tomate natural: Nos aportan vitaminas, como la A,B,C, E y K además de muchos minerales como hierro, potasio, fosforo, etc. Como realizar el tomate frito natural:  He comprado…

Solimillo pavo, cuscús, pimintos y setas

Preparación: Solomillo de pavo: El pollo está hecho a la plancha con una gota de aceite y un poco de sal sin sodio para evitar la retención de líquidos. Nos aportará gran cantidad de proteínas y es bajo en grasas saturadas e hidratos de carbono. Comprado en Lidl. Setas: Las he cocinado a la plancha con…

Judías con atún y tomate.

Preparación: Atún al natural: Nos aporta una gran cantidad de proteínas, y es fuente de excelente ácidos grasos (Omega-3) previniendo enfermedades cardiovasculares, además de proteger el cerebro. Tomate: Nos aporta vitaminas, como la A,B,C, E y K además de muchos minerales como hierro, potasio, fosforo, etc. Judías pintas: Nos aporta fibra, alta cantidad de proteína, carbohidratos,…

Emperador con ensalada de patata, huevo duro, atún y pimiento.

Preparación: Emperador: Este pescado Blanco nos aporta gran cantidad de proteínas. Ajo: Contiene pocas calorías, rico en vitamina C y B6 y rico en magnesio. Pimiento: Contiene vitamina C, E, B2 y B6 Atún: Nos aporta una gran cantidad de proteínas, y es fuente de excelente ácidos grasos (Omega-3) previniendo enfermedades cardiovasculares, además de proteger…

Atún, macarrnes integrales y piña

Una buena idea para llevar al trabajo, Preparación: Atún: Nos aporta una gran cantidad de proteínas, y es fuente de excelente ácidos grasos (Omega-3) previniendo enfermedades cardiovasculares, además de proteger el cerebro. Piña: Nos aportará gran cantidad de fibra y vitaminas, como la vitamina C, B1, B6 etc, además de numerosos minerales como el hierro, calcio,…

Huevo a la plancha con pimiento rojo y atún.

Preparación: Huevos: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc. Pimiento: Contiene vitamina C, E, B2 y B6 Atún: Nos aporta una gran cantidad de proteínas, y es fuente de excelente ácidos grasos (Omega-3) previniendo enfermedades cardiovasculares, además…

Pollo con puré de patata

Preparación, Puré de patatas: Nos aporta hidratos de carbono, vitamina B, ácido fólico y minerales. El que yo compro entra en una caja con bolsas independientes. Yo he usado el de la marca Magic. Pollo: El pollo está hecho a la plancha con una gota de aceite. Nos aportará gran cantidad de proteínas y es bajo en…

Salmón con patatas

Preparación, Patatas: Nos aporta hidratos de carbono, vitamina B, ácido fólico y minerales. Estas patatas las he comprado en el Mercadona, están genial, vienen en un bote, ya cocidas, preparadas para su consumo. No obstante, yo las he metido a la sartén, para calentarlas, pero solo las he dado un par de vueltas. He añadido alguna…

Lasaña de carne picada

Normalmente, este plato, no suele ser muy saludable debido a la cantidad de grasas saturadas que conlleva, además de no incluir nada integral en el por lo que sus cantidades de fibra son escasas. No obstante os voy a dar una serie de consejos para realizarla mucho más saludable. Preparación: Carne picada: Este es un…

Carne picada de pollo y pavo con huevo a la plancha

Preparación: Huevo: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc. Carne picada de pollo y pavo: Es de las mejores que he encontrado que vengan hechas. Es de Mercadona y solo tiene 2 gramos de grasas saturadas (normalmente…

Alitas y patatas al limón y al horno

Preparación: Alitas: Las alitas nos aportarán gran cantidad de proteínas. Al hacerlas al horno tienen algo más de grasa puesto que se hacen con su propia grasa. Podemos eliminar la piel para reducir esta cantidad considerablemente. Patatas: Las patatas nos aportarán hidratos de carbono, al hacerlas al horno y sin aceite, conseguimos que no tengan…

Hamburguesas de pollo, pavo y espinacas, con arroz

Preparación Hamburguesas: Las hamburguesas son de pollo y pavo, y no son altas en grasas saturadas, además de aportarnos una gran cantidad de proteína y prácticamente nada de hidratos de carbono. Tienen un porcentaje de espinacas, que nos aportará una fuente de vitamina A,B2, B6, C, E, K,  magnesio, ácido fólico, manganeso, hierro, calcio, potasio, fosforo,…

Patatas vuelta y vuelta

Preparación: Patatas: Nos aporta hidratos de carbono, vitamina B, ácido fólico y minerales. Estas patatas las he comprado en el Mercadona, están genial, vienen en un bote, ya cocidas, preparadas para su consumo. No obstante, yo las he metido a la sartén, para calentarlas, pero solo las he dado un par de vueltas. He añadido alguna…