Rulo salmón con queso granulado y tortilla

Preparación:

  • Salmón ahumado: Es salmón, nos proporciona omega-3 perfecto para reducir nuestros niveles de colesterol “malo” en sangre y aportar las grasas saludables que nuestro cuerpo necesita. Contiene gran cantidad de proteínas y vitaminas (D, B3 etc).
  • Queso granulado: Nos aporta proteínas que contienen gran cantidad de aminoácidos. Se vende en supermercados, lo hay light que tiene menor cantidad de grasa.
  • Huevos: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc.

La tortilla lleva 1 huevo y una clara

Realización rollo:

  1. En primer lugar, cortamos el salmón ahumado en tiras.
  2. Abrimos el queso granulado.
  3. Echamos en la tira de salmón ahumado el queso granulado.
  4. Enrollamos.

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