Huevos a la plancha con aguacate y pan dextrin.

Preparación:

  • Pan integral tostado: Aporta al desayuno mayor cantidad de hidratos de carbono, está hecho con semillas para tener mayor cantidad de fibra, concretamente estos panes son pan de la marca dextrin con semillas de Lino, comprado en Carrefour.
  • Aguacate: Tiene numerosos beneficios, contiene más potasio que un plátano, es beneficioso para el corazón gracias a sus ácidos grasos, con ello podemos obtener una bajada en los niveles de colesterol y triglicéridos. Contienen gran cantidad de fibra.
  • Huevos: Los huevos nos aportan todos los aminoácidos esenciales, además de contener vitaminas (sobre todo B12, B2, A y D) y minerales como fósforo, selenio y zinc.

Realización huevo a la plancha:

  1. Echar una gota de aceite en la sartén
  2. Esparcir con el dedo
  3. Calentar
  4. Echar el huevo cuando el aceite esté caliente
  5. Poner la tapadera para que con el calor se haga la parte de arriba. No poner muy fuerte el fuego para que no se queme la parte inferior antes de hacerse la de arriba.

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