Hamburguesas de pollo, pavo y espinacas, con arroz

Preparación

  • Hamburguesas: Las hamburguesas son de pollo y pavo, y no son altas en grasas saturadas, además de aportarnos una gran cantidad de proteína y prácticamente nada de hidratos de carbono. Tienen un porcentaje de espinacas, que nos aportará una fuente de vitamina A,B2, B6, C, E, K,  magnesio, ácido fólico, manganeso, hierro, calcio, potasio, fosforo, zinc, fibra dietética etc. (Compradas tal cual en Lidl). Hechas a la plancha con una gota de aceite.
  • Arroz: Recomiendo que sea mejor integral, pero no me quedaba y lo he hecho blanco. El arroz es alto en hidratos de carbono y bajo en grasas saturadas, y si encima es integral, conseguimos que tenga mayor cantidad de fibra y evitaremos que se nos pueda almacenar como grasa, al absorberse más lentamente en el torrente sanguíneo.

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